O que é pão de ló?

O pão de ló é uma massa fofa e leve, feita com poucos ingredientes básicos como farinha, ovos, açúcar e fermento. É um bolo tradicional da culinária portuguesa, mas também é muito popular em outros países, como Espanha, Itália e Brasil.

O pão de ló pode ser consumido simples, com uma cobertura de açúcar de confeiteiro, ou ainda recheado e coberto com creme, frutas, chocolate, entre outros ingredientes. É uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões, como festas de aniversário, casamentos e celebrações em geral.

Uma das características do pão de ló é a sua textura macia e esponjosa, que é obtida pela técnica de bater bem os ovos com o açúcar antes de adicionar os demais ingredientes. É importante tomar cuidado para não mexer demais na massa, para não perder a leveza característica do pão de ló.

O pão de ló pode ser feito de forma tradicional no forno, mas também é possível prepará-lo de maneira mais rápida e prática no micro-ondas. Independentemente do método escolhido, o resultado final é um bolo delicioso, que certamente vai agradar a todos os paladares.